Бульбу вараць, бульбу жараць, з бульбы дранікі пякуць

Бульбу вараць, бульбу жараць, з бульбы дранікі пякуць

Стравы з бульбы сталі галоўнай тэмай абмеркавання прадстаўнікоў устаноў культуры і даследчыкаў з усёй краіны, якія сабраліся ў выхадныя ў г.п. Воранава Гродзенскай вобласці на навукова-практычную канферэнцыю ««Стравы з таркаванай бульбы: традыцыі прыгатавання і ўжывання на Беларусі» — намінант сусветнай спадчыны ЮНЕСКА».

Мерапрыемства прайшло на базе цэнтра культуры і народнай творчасці і сабрала вядучых даследчыкаў і спецыялістаў сферы культуры. Удзельнікі абмеркавалі ключавыя пытанні, абазначаныя праграмай, абмяняліся інфармацыяй аб культуры прыгатавання страў з любімага народам клубняплоду ў розных мясцовасцях краіны і пазнаёміліся з меркаваннямі экспертаў.

Багатая, яскравая, самабытная народная спадчына, звязаная з асаблівасцямі харчавання беларусаў, гучна заяўляе аб сабе, каб у хуткім часе павысіць сваю значнасць на міжнародным узроўні.

На Асіповіччыне бульбу таксама паважаюць і шмат чаго гатуюць з яе.

Загадчык аддзела народнай творчасці і інфармацыйна-аналітычнай работы цэнтралізаванай клубнай сістэмы нашага раёна Анастасія Саніна выступіла на канферэнцыі з паведамленнем «Стравы з таркаванай бульбы — традыцыйная кухня Падняпроўя», у ходзе якога прааналізавала асаблівасці бульбяных страў не толькі свайго раёна, але і вобласці, узгадала іх мясцовыя назвы.

Тэкст выступлення зямлячкі ўвойдзе ў рэспубліканскі зборнік, які будзе выдадзены на беларускай і англійскай мовах і разам з іншымі дакументамі перададзены ў Міжурадавы камітэт ЮНЕСКА па пытаннях  уключэння намінацыі ў Рэпрэзентатыўны спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны чалавецтва.

Дарэчы, удзельнікі канферэнцыі змаглі таксама паўдзельнічаць у бульба-фэсце «Воранаўскі дранік», які праходзіў у гарадскім пасёлку ў нядзелю: прадэгусціравалі стравы з бульбы, паслухалі прысвечаныя ёй музычныя творы і ў чарговы раз пераканаліся, што беларусаў нездарма называюць бульбашамі.

Последние новости

Общество

Гороскоп на 24 апреля для всех знаков Зодиака

24 апреля 2026
Читать новость
Общество

Гороскоп на 23 апреля для всех знаков Зодиака

23 апреля 2026
Читать новость
Культура

Что посмотреть на неделе в Осиповичах? Афиша кинотеатра «Родина»

22 апреля 2026
Читать новость
Власть

Филигранная точность на скорости 200 км/ч. Лукашенко показали возможности дронов и их операторов

22 апреля 2026
Читать новость
Власть

Лукашенко поручил ужесточить подготовку водителей в автошколах

22 апреля 2026
Читать новость
Происшествия

Неосторожность с огнем – причина пожаров

22 апреля 2026
Читать новость