Бульбу вараць, бульбу жараць, з бульбы дранікі пякуць

Бульбу вараць, бульбу жараць, з бульбы дранікі пякуць

Стравы з бульбы сталі галоўнай тэмай абмеркавання прадстаўнікоў устаноў культуры і даследчыкаў з усёй краіны, якія сабраліся ў выхадныя ў г.п. Воранава Гродзенскай вобласці на навукова-практычную канферэнцыю ««Стравы з таркаванай бульбы: традыцыі прыгатавання і ўжывання на Беларусі» — намінант сусветнай спадчыны ЮНЕСКА».

Мерапрыемства прайшло на базе цэнтра культуры і народнай творчасці і сабрала вядучых даследчыкаў і спецыялістаў сферы культуры. Удзельнікі абмеркавалі ключавыя пытанні, абазначаныя праграмай, абмяняліся інфармацыяй аб культуры прыгатавання страў з любімага народам клубняплоду ў розных мясцовасцях краіны і пазнаёміліся з меркаваннямі экспертаў.

Багатая, яскравая, самабытная народная спадчына, звязаная з асаблівасцямі харчавання беларусаў, гучна заяўляе аб сабе, каб у хуткім часе павысіць сваю значнасць на міжнародным узроўні.

На Асіповіччыне бульбу таксама паважаюць і шмат чаго гатуюць з яе.

Загадчык аддзела народнай творчасці і інфармацыйна-аналітычнай работы цэнтралізаванай клубнай сістэмы нашага раёна Анастасія Саніна выступіла на канферэнцыі з паведамленнем «Стравы з таркаванай бульбы — традыцыйная кухня Падняпроўя», у ходзе якога прааналізавала асаблівасці бульбяных страў не толькі свайго раёна, але і вобласці, узгадала іх мясцовыя назвы.

Тэкст выступлення зямлячкі ўвойдзе ў рэспубліканскі зборнік, які будзе выдадзены на беларускай і англійскай мовах і разам з іншымі дакументамі перададзены ў Міжурадавы камітэт ЮНЕСКА па пытаннях  уключэння намінацыі ў Рэпрэзентатыўны спіс нематэрыяльнай культурнай спадчыны чалавецтва.

Дарэчы, удзельнікі канферэнцыі змаглі таксама паўдзельнічаць у бульба-фэсце «Воранаўскі дранік», які праходзіў у гарадскім пасёлку ў нядзелю: прадэгусціравалі стравы з бульбы, паслухалі прысвечаныя ёй музычныя творы і ў чарговы раз пераканаліся, што беларусаў нездарма называюць бульбашамі.

Последние новости

Общество

Хроника происшествий в Осиповичском районе с 22 по 28 сентября

30 сентября 2025
Читать новость
Спорт и туризм

Футбол. Первая лига. ФК “Осиповичи” — ФК “Гомель-2” — 1:2

30 сентября 2025
Читать новость
Общество

Бульбу вараць, бульбу жараць, з бульбы дранікі пякуць

30 сентября 2025
Читать новость
Общество

Оплата ЖКУ по-новому, увеличение денежных норм расходов на школьное питание, новые правила в ЕРИП: какие еще новшества ожидают белорусов с 1 октября

30 сентября 2025
Читать новость
Общество

С 1 по 31 октября в Осиповичском районе пройдет месячник безопасного труда на строительных площадках

30 сентября 2025
Читать новость
Общество

Доехать до пригорода. Вместе с начальником отдела перевозок автопарка №19 разбирались, как устроено движение автобусного транспорта на территории Осиповичского района

30 сентября 2025
Читать новость

Рекомендуем