Где купить свежие фрукты и овощи в Осиповичах: павильон на привокзальной площади

Осиповичского предпринимателя Оксану Соколову уверенно можно назвать человеком по-настоящему предусмотрительным. Проанализировав направления, по которым развивается современная торговля, к знакомому не одному поколению павильону с различной галантереей и одеждой на привокзальной площади добавилось совершенно другое направление — реализация фруктов и овощей. Так за непродолжительное время у Оксаны и ее супруга Игоря появились еще две торговые точки, увеличился штат сотрудников, сформировался костяк постоянных покупателей.

— Моей страстью всегда было создание красоты, — признается собеседница. — В 20 лет решилась открыть в родном Барнауле небольшую торговую точку с парфюмерией, косметикой, бижутерией. Очень нравится наблюдать, как дамы разного возраста расцветают после приобретения новой пары сережек, изящного флакона духов, красивой заколки. Потом вышла замуж за осиповчанина Игоря Соколова и переехала к нему на родину. Естественно, встал вопрос о занятости. И я решила делать то, что умею лучше всего, — преображать женщин, помогать становиться им краше и счастливей. Однако в последнее время маркетплейсы всё чаще начали переходить дорогу обычным предпринимателям, предлагая аналогичный товар по существенно сниженной цене, не гарантируя при этом высокого качества. Да и сумки с бусиками, какими бы они распрекрасными ни были, — товар не повседневного спроса. Но, согласитесь, кому захочется, чтобы дело его жизни постепенно чахло? Нужен был план «Б». Поэтому поддержала мужа, который давно хотел открыть еще один продовольственный павильон в дополнение к функционирующей торговой точке на Сумченко, 73. Сейчас киоск с галантереей — полностью моя зона ответственности, а огурцами-
помидорами занимаемся всей семьей.
Что может предложить покупателям торговая точка, выгодно расположившаяся на месте бывшего павильона ОАО «Могилёвсоюзпечать»?
На витринах, помимо привычных позиций, представлен большой выбор как сезонных овощей и фруктов, так и экзотики: сочная, сладкая (проверено автором) черешня органично соседствует с манго, авокадо, а иногда и драконьим фруктом.
— Ассортимент формируем, исходя исключительно из потребительского спроса, так как плодоовощная продукция — товар скоропортящийся, — продолжает Оксана. — Тем не менее всегда стремимся разнообразить наличие диковинками и всегда идем навстречу желающим попробовать что-то этакое, привозим фрукты и овощи под заказ. Также для удобства покупателей в сезон заготовок функционирует доставка по городу. Отдельная категория клиентов, которых обеспечиваем свежими овощами и фруктами, — городские кафе. Сегодня сотрудничество налажено с 12 точками общепита.
Кроме растительной продукции, павильон предлагает небольшой, но довольно интересный ассортимент сладостей, сухофруктов и орехов. Здесь можно найти и популярные нынче у подростков кисло-сладкие конфеты с веселыми рожицами, и мармелад разнообразных вкусов на натуральной основе, и даже сушеные яблоки для компота.
В наших интересах сделать всё, чтобы человек, посетивший нас единожды, вернулся сюда снова, — отмечает Оксана. — Следовательно, приоритет для нас — качество предлагаемого товара.
За непродолжительное время существования павильонов пришлось перебрать не один десяток поставщиков, чтобы найти тех, кто способен гарантировать высокое качество по приемлемой цене. Сейчас, кроме крупных оптовых поставщиков, сотрудничаем и с местными фермерами, закупаем у них сезонные овощи и фрукты.
Очевидно, что справиться с таким объемом задач одному человеку не под силу. Вместе с семейной парой работает и младший сын Игорь. Однако, по словам предпринимателя, продолжать общее дело молодой человек не планирует. Сейчас он получает профессию химика-инженера в Белорусском государственном университете. По стопам родителей пошел старший сын Илья, который тоже торгует фруктами и овощами в Гродно.
— Ощутимо помогают и поддерживают наши девчата-продавцы, — рассказывает Оксана. — Настоящие профессионалы своего дела, они не только могут доброжелательно и тактично вести диалог с людьми, но и следить за общей работой павильона. Сегодня такие люди на вес золота.
Завершая диалог, Оксана Соколова снимает головной убор, поправляет волосы и улыбается.
— Не представляю себя без кепки, — добавляет она. — Друзья и знакомые не узнают меня, даже забывают поздороваться, если видят со стандартной укладкой. Для меня этот аксессуар — символ целостности и завершенности. Если у других дела в шляпе, то у меня в кепке. Вот такая «шапочная» философия.
Анна САБЕЛО.
