Осиповичский консервный завод: из убыточного предприятия в успешное производство с новыми линиями и планами
За четыре года своего возрождения Осиповичский консервный завод превратился из убыточного предприятия в успешное производство с увеличением объемов выпускаемой продукции вдвое.
Всего пять лет назад положение завода было критическим: оборудование простаивало, а работники уходили искать заработок в другом месте. Сегодня ситуация кардинально изменилась. Теперь на предприятии работает около 180 человек, а производственные мощности загружены полностью.
Основная доля выпускаемой продукции приходится на разнообразные соки, томатные пасты и соусы. Здесь также изготавливают маринованные огурцы, томаты, консервированную фасоль, квашеную капусту, ягодные припасы и варенья. Выпуск двух последних не останавливается даже зимой: перерабатываются замороженные ягоды. Ассортимент выпускаемой продукции постепенно расширяется.
Руководство завода постоянно ищет новые подходы к переработке. Одним из таких новшеств стали маринованные огурцы-корнишоны, которые зимой производятся по необычной технологии. Соленые огурцы (своего рода полуфабрикат) поставляются из Индии, проходят специальную обработку, при которой приобретают великолепный вкус, и закладываются в банки. Этот метод, хоть он и привычен многим белорусским консервным заводам, на осиповичском был внедрен относительно недавно.
Потребителями продукции по-прежнему являются системы питания учреждений образования, здравоохранения и силовых структур. Продажа товара населению в розницу пока невозможна, однако планы развития предусматривают открытие в Осиповичах собственного фирменного магазина, где жители города смогут приобрести качественные консервы непосредственно с завода.
Продолжается масштабная реконструкция всей материальной базы. Территория постепенно преображается, приобретая более современный и солидный вид: произведен ремонт фасадов и крыш зданий производственного цеха и складских помещений. Отремонтированы подъездные пути. Сейчас ведется косметический ремонт административного здания. В производственном цехе был открыт участок квашения капусты. Введены в эксплуатацию новые линии упаковки 0,5 и 3 литра.
Предприятие не только выпускает продукцию, но и доставляет ее. Для этого укомплектован машинный парк, который регулярно обновляется.
Немаловажным фактором является забота о сотрудниках. На заводе оборудованы комнаты приема пищи, душевые, а также постирочные для спецодежды. Руководство предприятия сотрудничает с местным хлебозаводом и ежедневно приобретает свежую выпечку, чтобы работники могли своевременно подкрепиться во время технического перерыва. Это не только укрепляет корпоративный дух, но и создает атмосферу взаимопомощи и поддержки.
Ну и как же в бочке меда без капли дегтя? Чтобы реализовать задуманное, нужно расширить площади, что без остановки производства затруднительно. Несмотря на проведенные преобразования, работы по реконструкции зданий, ремонта помещений и благоустройства территории более чем достаточно. И немудрено: завод еще пять лет назад находился в процессе санации.
Осиповичский консервный является примером того, как грамотная организация работы, внимание к сотрудникам и внедрение современных технологий могут привести к успеху. Преобразование предприятия стало возможным благодаря четкому бизнес-плану и приоритетам, которые ставят людей и качество на первое место. Успех завода — это не только увеличение объемов производства, но и создание комфортной рабочей среды, что способствует дальнейшему развитию и процветанию.
Елена Суета
