Переезд из столицы в деревню: как минчане Елена и Артем построили семейную ферму в Осиповичском районе

Если спросить у жителя деревни, умеет ли уроженец столицы доить корову, наверное, услышишь отрицательный ответ. Но такое случается.
Елена и Артем Березовские временно сменили минскую прописку на деревню Моисеевичи три года назад, когда родился первый ребенок. “Чистый воздух и природа. Что может быть лучше для малыша?”- рассудили на семейном совете и решили попробовать “фермерского хлеба”.
Еще мальчишкой летние каникулы Артем проводил у бабушки в деревне, где и научился различным премудростям ведения хозяйства, поэтому это дело для него не совсем новое.
Место выбирали недолго: отец Елены, Сергей Васильевич, провел детство в этом крае.
Два с половиной года назад он с женой Инной Васильевной вернулся на малую родину и теперь они живут по-соседству с Березовскими: и с внуками возятся, и подворье совместно досматривают.
Кстати, посещая хозяев, корреспонденты “АК” даже и не знали, что встретили племянника героя Великой Отечественной войны Сергея Каданчика. Его тезка и родственник, Сергей Васильевич, сейчас живет в доме героя и сберегает историческую память. Об этом обязательно отдельно расскажем в одном из выпусков районки, а теперь вернемся к семейному делу Березовских.
— Сначала держали овец и коз, — рассказывает Артем. — Однако спрос на мясо и молоко этих животных у нас небольшой. Покупали его в основном для ресторанного бизнеса или на шашлык, и это, как ни странно, оказалось для нас нерентабельным. Пришлось немного изменить направление.
Сейчас на семейной ферме «На повороте» содержится три коровы и столько же телят, десять свинок, а также индейки и куры. Название хозяйства символичное, так как соответствует своему географическому положению. Поэтому среди желающих попробовать местную домашнюю продукцию немало гостей нашего района. А угоститься есть чем: кроме яиц, молока, творога, семья предлагает сыры “адыгейский” и “российский”, которые варит Елена. Есть у Березовских и постоянные покупатели.
В собственном хозяйстве более 40 соток земли, однако этого недостаточно — дополнительный корм на зимний стойловый период приходится приобретать.
Артем по профессии строитель. Поэтому расширяет хозяйственные помещения и ремонтирует дом собственными силами. Экономическое образование Елены также оказалось полезным для дела.
Старший сын Иван посещает детский сад и уже начинает помогать родителям вести хозяйство. Скоро подрастет и младший Александр.
— Есть желание завести больше животных, однако рук не хватает, – делится хозяин. — Тесть с тещей — постоянные помощники. Бывает, что нанимаем работников из деревни, однако желающих немного. Для меня же ведение хозяйства как хобби: еще в детстве привлекало это дело.
Несмотря на большой объем работы, Березовские находят время и на отдых. Вместе с детьми выезжают на берег реки с ночевкой, так как Елена и Артем знают, что в это время усадьба в надежных руках Инны Васильевны и Сергея Васильевича.